著國內制造業的快速發展,貼體包裝機得到了大量的普及。貼體包裝機是指將貼體膜加熱之后,收縮包裝在產品外表,使產品達到美觀,不易損壞等特點的自動化設備。
目前貼體包裝機的應用主要有用于豬、牛、羊肉、加工肉、分割禽肉、生鮮或調理海鮮等產品的貼體包裝和托盤貼體包裝是在歐美地區非常流行的一種高附加值真空食品包裝。
這類包裝可以通過真空貼體包裝機技術“鎖住”產品排列、三維立體地呈現食品質地和色澤,讓包裝上膜“隱形”,完全貼合產品外形,猶如第二層皮膚,同時增加食材表面的光澤度,讓消費者的注意力完全被突出的產品本身吸引。
區別于其他即售包裝如氣調包裝,貼體包裝還有另外一個優點,即被“鎖住”排列的產品可以自由放置而不會發生外觀上的改變,因而在排面的陳列上具有極大的彈性,甚至可以用掛鉤懸掛展示。在電商渠道,“鎖住”排列可以保證消費者“所見即所得”——到手的產品外觀和商家出廠的外觀保持一致,不會發生肉汁沾染蓋膜問題,或者解凍后發生的蓋膜起霧問題。
使用包裝,不會有多余包材在真空封口后形成皺折,每個包裝都具有平滑、緊貼的效果。
這類包裝是直接接觸食品的包裝,根據品牌宣傳的不同需求,加工商們在一次包裝外還可以使用各種類型的二次包裝,如全幅印刷紙套、標簽,或塑料托盤加封套等。
購買便捷、標準化規格、預裝成盒的貼體包裝和托盤貼體包裝,除了外觀特別而富有吸引力、方便消費者辨識品牌,也方便他們計算分量;保質期更長,消費者可以在家有一定量的備用儲備;
全密封防滲漏的包裝保障了食品安全衛生,消費者不用擔心買到仿冒食品。對生產商來說,高附加值的貼體包裝機和托盤貼體包裝擁有非常豐富的形式,方便開發獨特的品牌產品,其包裝形式同時也能提升生產-分銷的效率,海鮮包裝領域所體現出來的食品安全,高附加值能在零售終端淋淋盡致的體現,這是消費者和生廠商都愿意看到的。
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