
著國內(nèi)制造業(yè)的快速發(fā)展,貼體包裝機(jī)得到了大量的普及。貼體包裝機(jī)是指將貼體膜加熱之后,收縮包裝在產(chǎn)品外表,使產(chǎn)品達(dá)到美觀,不易損壞等特點的自動化設(shè)備。
目前貼體包裝機(jī)的應(yīng)用主要有用于豬、牛、羊肉、加工肉、分割禽肉、生鮮或調(diào)理海鮮等產(chǎn)品的貼體包裝和托盤貼體包裝是在歐美地區(qū)非常流行的一種高附加值真空食品包裝。

這類包裝可以通過真空貼體包裝機(jī)技術(shù)“鎖住”產(chǎn)品排列、三維立體地呈現(xiàn)食品質(zhì)地和色澤,讓包裝上膜“隱形”,完全貼合產(chǎn)品外形,猶如第二層皮膚,同時增加食材表面的光澤度,讓消費者的注意力完全被突出的產(chǎn)品本身吸引。
區(qū)別于其他即售包裝如氣調(diào)包裝,貼體包裝還有另外一個優(yōu)點,即被“鎖住”排列的產(chǎn)品可以自由放置而不會發(fā)生外觀上的改變,因而在排面的陳列上具有極大的彈性,甚至可以用掛鉤懸掛展示。在電商渠道,“鎖住”排列可以保證消費者“所見即所得”——到手的產(chǎn)品外觀和商家出廠的外觀保持一致,不會發(fā)生肉汁沾染蓋膜問題,或者解凍后發(fā)生的蓋膜起霧問題。
使用包裝,不會有多余包材在真空封口后形成皺折,每個包裝都具有平滑、緊貼的效果。
這類包裝是直接接觸食品的包裝,根據(jù)品牌宣傳的不同需求,加工商們在一次包裝外還可以使用各種類型的二次包裝,如全幅印刷紙?zhí)住?biāo)簽,或塑料托盤加封套等。
購買便捷、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)格、預(yù)裝成盒的貼體包裝和托盤貼體包裝,除了外觀特別而富有吸引力、方便消費者辨識品牌,也方便他們計算分量;保質(zhì)期更長,消費者可以在家有一定量的備用儲備;
全密封防滲漏的包裝保障了食品安全衛(wèi)生,消費者不用擔(dān)心買到仿冒食品。對生產(chǎn)商來說,高附加值的貼體包裝機(jī)和托盤貼體包裝擁有非常豐富的形式,方便開發(fā)獨特的品牌產(chǎn)品,其包裝形式同時也能提升生產(chǎn)-分銷的效率,海鮮包裝領(lǐng)域所體現(xiàn)出來的食品安全,高附加值能在零售終端淋淋盡致的體現(xiàn),這是消費者和生廠商都愿意看到的。

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